Safran grec à Neuchâtel et dans le Jura
L’Arc jurassien est souvent le dernier servi par les fournisseurs alimentaires spécialisés. Nous expédions dans tout le canton de Neuchâtel et le Jura aux mêmes conditions qu’ailleurs en Suisse.
Aucun lot publié pour le moment
Un lot n’apparaît ici qu’une fois son certificat d’analyse reçu et mis en ligne. Tant qu’il n’y en a pas, ce cadre reste vide : c’est volontaire.
Une épice chère mérite une preuve, pas un intermédiaire de plus
Loin des grands centres, la chaîne d’approvisionnement s’allonge : un grossiste, puis un second, puis un revendeur. À chaque étape, l’information sur l’origine se dilue, et le prix monte.
Nous travaillons sans intermédiaire, lot par lot, avec le certificat du laboratoire publié en ligne. Que vous soyez à Genève ou au Locle, vous lisez exactement les mêmes chiffres.
C’est le principal intérêt d’un fournisseur qui vend sur devis plutôt qu’en rayon : la traçabilité ne dépend pas de la distance.
Accords jurassiens
La cuisine de l’Arc jurassien travaille les produits laitiers, la saucisse et le gibier plus que le poisson de mer. Le safran y trouve place autrement : dans une sauce montée au vin blanc de la région, dans une pâte à pain, ou dans un dessert lacté où son parfum tient tête à la crème.
Livraison
Expédition postale depuis Genève vers Neuchâtel, La Chaux-de-Fonds, Le Locle, Delémont, Porrentruy et l’ensemble de l’Arc jurassien.
Conditionnements
- 5 g — Format de découverte, minimum de commande
- 10 g — Usage régulier, table exigeante
- 25 g — Carte courte, service quotidien
- 50 g — Restaurant en service continu
- 100 g — Volume professionnel, lot réservé
Tous les formats sur devis. Aucun prix n’est affiché publiquement.