Safran grec à Genève
Nous sommes établis à Genève, rue des Charmilles. C’est la seule ville où nous pouvons vous remettre le safran de la main à la main, sans passer par la poste.
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Un lot n’apparaît ici qu’une fois son certificat d’analyse reçu et mis en ligne. Tant qu’il n’y en a pas, ce cadre reste vide : c’est volontaire.
Un fournisseur dans votre ville, pas dans un entrepôt
La restauration genevoise travaille avec des marges de temps serrées. Quand un service approche et que la boîte est vide, un délai postal de deux jours n’est pas une réponse.
Être basés ici change surtout cela : pour les établissements du canton, une remise directe est possible sur rendez-vous, et vous pouvez voir les filaments avant de vous engager plutôt que de juger sur une photo.
C’est aussi la ville où nous pouvons vous montrer le certificat d’analyse du lot en main, avec le sachet à côté, et vous laisser vérifier que les deux numéros correspondent.
Le safran sur les cartes genevoises
Genève cuisine entre traditions lémanique, française et méditerranéenne. Le safran y trouve sa place aussi bien dans une soupe de poissons du lac que dans un risotto, une bouillabaisse ou une préparation levantine — la ville compte parmi les plus internationales de Suisse, et les cuisines du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord en font un usage bien plus courant que la cuisine suisse traditionnelle.
Livraison
Remise en main propre sur rendez-vous pour les établissements du canton. Expédition postale pour les particuliers et pour les communes éloignées.
Conditionnements
- 5 g — Format de découverte, minimum de commande
- 10 g — Usage régulier, table exigeante
- 25 g — Carte courte, service quotidien
- 50 g — Restaurant en service continu
- 100 g — Volume professionnel, lot réservé
Tous les formats sur devis. Aucun prix n’est affiché publiquement.